水果莲子羹

食谱原料

　　主料：莲子50克,桃50克,菠萝50克,荔枝50克

　　调料：冰糖20克

制作方法

　　1. 莲子挑去莲心(莲心不去会苦)，加适量水焖酥，用冰糖调味;

　　2. 黄桃、菠萝、荔枝切丁入莲子汤中烧滚;

　　3. 然后加适量水淀粉勾芡成羹即成;

　　4. 将制好的莲子水果羹冷藏后食用味道更好。

　　制作要诀：

　　1. 冰糖可换成蜂蜜，滋养身体、润泽肌肤的效果更棒。

　　2. 可适当加入银耳、芦荟，几片柠檬或几片橘皮都会使风味大变!

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

　　2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

　　3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

　　4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。