紫菜炒鸡蛋

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  主料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克

  调料:盐5克,植物油50克

制作方法

  1. 将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分;

  2. 将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀;

  3. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;

  4. 加入鸡蛋,改用文火先将一面煎黄;

  5. 再煎另一面,两面熟后即可。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  1. 本品具有补肾养血、降低血压之功效,适于肾阴亏损型高血压病患者食用;

  2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。

  食物相克

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。