孕期补铁食谱:咖喱牛肉土豆丝

2009-09-11 10:12:17出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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食谱原料

  主料: 牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克

  调料: 食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克

制作方法

  1、将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝;

  2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用;

适用人群

  早期孕妇菜谱

健康提示

  富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。