花生鱼头汤-孕期食谱

2009-09-11 10:12:17出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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食谱原料

  主料: 鲢鱼头 300克 花生仁(生) 100克

  辅料: 腐竹 10克 枣(干) 10克 姜 10克

  调料: 盐 3克 植物油 15克

制作方法

  1。 花生肉洗净,用清水浸半小时;支竹1条洗净,浸软切小段;红枣(去核)洗净。

  2。 鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。

  3。 把花生、红枣、姜片放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入鱼头、支竹再煲1小时,调味供用。

适用人群

  相关人群 适于4-6个月的孕妇食用。

健康提示

  此菜具有益气养血,清补脾胃的作用。