2009-09-11 10:12:17出处:太平洋亲子论坛作者:佚名
食谱原料
主料:小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克
调料: 碱5克,温水400克
制作方法
1。 将小米面放盆内,加黄豆面、小苏打和碱,再加温水,拌和均匀,调成稀软面团。
2。笼屉内铺好屉布,将稀软面倒在屉布上抹平,架在滚开水,冒大气的锅上,用旺火沸水足气蒸约20多分钟,蒸至熟透出屉,切成菱形块即成。。
适用人群
适于孕妇缺铁性贫血患食用。
推荐理由
暄软膨松,孔多如蜂窝,具有独特清香味。
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