孕期营养食谱：珍珠南瓜

食谱原料

　　主料：鹌鹑蛋10个，青椒1个，老南瓜200克；

　　调料：生姜1片，盐8克，味精3克，白糖3克，水淀粉少许。

制作方法

　　1.鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去子切块，青椒切片，生姜去皮切片。

　　2.烧热锅放油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟。

　　3、调入味精、白糖、盐稍炒，再用水淀粉勾芡，炒至汁浓时出锅入碟。

适用人群

　　适于孕妇食用。

推荐理由

　　有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。