孕晚期食谱:三鲜烩鱼唇

2009-09-23 09:40:39出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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食谱原料

  主料: 发好鱼唇500克,(或干鱼唇)300克,叉烧、西兰花各式各样100克,冬菇6只,红萝卜花数片,姜3片,葱(切段)2棵

  调料: 盐半茶匙,生抽1汤匙,糖1/4茶匙,酒2茶匙,上汤3杯,生粉3/4茶匙,麻油、胡椒粉各少许,清水2汤匙

制作方法

  1、冬菇泡软去蒂,叉烧切片;

  2、鱼唇洗净,放入姜、葱、开水中煮5分钟取出,冲净切件;

  3、西兰花洗净摘小朵,放入油、盐、水中灼熟盛起;

  4、烧热锅,下油两汤匙爆香姜片、葱段,加入调味料煮至开,放入鱼唇烩至软,加入红萝卜花、叉烧、西兰花拌匀,下芡汁料兜匀即可上碟;

适用人群

  晚期孕妇菜谱

健康提示

  鱼唇是高蛋白质的食品,三鲜烩鱼唇最适宜孕晚期食用。

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