准妈妈食谱:清蒸枸杞虾

2009-10-10 09:48:51出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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食谱原料

  主料: 沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

  调料: A料:米酒1/4小匙 B料:盐1/4小匙

制作方法

  1、葱洗净、切段,姜去皮、切片;

  2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用;

  3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。;

  4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出;

适用人群

  孕妇菜谱

健康提示

  虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。

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