孕早期食谱:雪里蕻烧豆腐

2009-10-15 09:54:20出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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 食谱原料

  主料: 水豆腐300克。配料:雪里蕻

  调料: 豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀粉20克,葱花、香油各少许。

制作方法

  1、豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切成碎未;

  2、将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。;

  3、炒勺加底油,油热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以保持豆腐条形状整齐;

适用人群

  孕早期食谱

健康提示

  软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。

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