孕妇美味食谱:美味双耳

2009-10-16 18:10:15出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  主料: 银耳(干)(125克) 木耳(水发)(125克)

  调料: 盐(2克) 味精(3克) 胡椒粉(1克) 白砂糖(1克) 香油(15克) 。

制作方法

  1、白木耳(银耳),黑木耳泡发透,拣去杂质,去除根蒂,用清水洗净泥沙;

  2、将双耳用开水烫一下立即投入冷开水中,冷却后捞出沥干水分装盘(木耳在水里不宜太久,否则影响木耳脆性);

  3、取碗一只,放入精盐,味精,白糖,胡椒粉,麻油,加少量开水调匀成味汁,食用时将味汁浇在盘中即成;

适用人群

  孕妇食谱

健康提示

  鲜咸适口,脆嫩爽滑。

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