产妇安神食谱:补血疏肝猪干汤

2009-11-03 09:41:40出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  主料: 金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪润250克。

  调料: 水5碗,盐半荼匙。

制作方法

  1、猪润洗净切片;

  2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净;

  3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,堡数分钟即可食用。

适用人群

  产妇

健康提示

  猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。木耳能益胃和血,是天然滋补物。产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤,作食疗饮用,能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒,心境舒泰平和。