远离妊娠纹:番茄牛肉蔬菜汤

2009-12-10 09:26:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,绢豆腐1盒

制作方法

  1、 西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片.洋葱去外皮去蒂,洗净切丝.豆腐切成长方块,大碗中加入1小勺盐,冲入开水,待盐融化后,倒入豆腐块,浸15分钟;

  2、炒锅大火烧热,倒入油,五成热时转中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西红柿块,改中火翻炒,并调入盐,生抽,炒成糊糊状时,倒入足量的水,大火烧开后,转中小火盖上盖子煮10分钟左右;

  3、倒入熟牛腩(连汤),盖上盖子小火煮15分钟左右,加入沥干水分的豆腐块,盖盖子继续煮20分钟;

  4、待锅里的汤约收为一半时,加入洋葱,中火煮5分钟后,再加入青笋片,根据口味再调入适量盐,大火煮两分钟即可;

  5、关火后,调入味精,香油,撒入香菜碎即可。

适用人群

  产妇

健康提示

  西红柿具有保养皮肤功效,可以有效预防妊娠纹的功效。对抗妊娠纹火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化妨妊娠纹的超强战斗力,能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。