孕妇预防流感：鸡汁甜芋姜汤

食谱原料

　　甜芋（红薯，番薯，sweet potato），无盐清鸡汤（最好是自制的，去油）大蒜，生姜，香茅

制作方法

　　1、甜芋洗净，削皮，切块；姜，蒜，香茅分别切薄片；

　　2、锅中放入清鸡汤，甜芋块，姜片，蒜片，香茅片，大火煮滚后改小火焖20-25分钟；

　　3、将甜芋块捞出，放入粉碎机（blender）里，将汤汁过滤后也一并倒入；

　　4、将搅打成糊的甜芋再放回锅中，加热后放入少许盐调味，装盘即可；

适用人群

　　孕妇

健康提示

　 欧美的煮妇大妈大婶们一直就很相信鸡汤是可以抗感冒的，还有大蒜，生姜；这个流传已久的古老饮食习俗确实得到过很多专业医学报告的证实。

　 另外，生姜对于缓解孕妇晨吐有效。恶心和呕吐通常发生在怀孕的头3个月，人们称之为“晨吐”，这是正常的妊娠反应。然而晨吐总让人觉得不舒服，而药物又会伤及胎儿，故不宜用药进行治疗。一项有32名孕妇参与的实验表明，她们每天服用10克生姜，持续4天之后发现：与对照组（35名服用安慰剂的孕妇）相比，受试组的恶心以及呕吐现象有明显改善。

（本文章来源于：留美坐家的煮妇生活）