孕妇滋补养生:芋头老鸭汤

2009-12-29 10:01:18出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  老鸭肉,芋头,胡萝卜,葱段,姜片,青蒜末,香叶,盐,大料

制作方法

  1、鸭子剁成块,放入沙锅加清水,水开后,不断滤出杂质。放入葱段,姜片,香叶,大料,炖2个小时;

  2、芋头,胡萝卜切块,放入沙锅与鸭同炖30分钟。出锅前放入盐调味;

  3、出锅后洒入青蒜末。

适用人群

  怀孕中期

健康提示

  老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。

(本文章来源于:萱萓的简单生活

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