预防妊娠水肿:蒸南瓜饼

2010-01-12 09:46:45出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  南瓜1个(250g左右),白砂糖200g,糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗适量

制作方法

  1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块;

  2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右);

  3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团;

  4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚;

  5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。

适用人群

  孕妇

温馨提示

     南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。

(本文章来源于:薇薇小厨

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