产后通乳调养：龟肉汤

食谱原料

　　乌龟500克。

　　调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。

制作方法

　　1.将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉及内脏洗净，切肉块。

　　2.锅内倒猪油烧热，先下葱段、姜块略爆香，再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒，起锅盛入沙锅，一次放足清水，置旺火上煨大约2小时，如有龟蛋则加入，继续煨至汤汁浓稠，发出香气时，加入味精、盐，起锅装碗即成。

适用人群

　　坐月子妈妈

健康提示

　　食物相克：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。