食谱原料
糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。
制作方法
1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟，取出压成山药泥。
2.澄面用热水烫熟，鸡蛋打成蛋液。
3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团，然后分别做成圆形小饼状。
4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。
适用人群
受孕期女性
健康提示
非常适合于受孕前食用，原因是山药补肾气，强身体，补气益精。
