孕前补气养血:米酒炒海虾

2010-03-11 16:20:25出处:39健康网育儿频道作者:佚名

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食谱原料

  鲜海虾400克、米酒250克、葱姜末。

制作方法

  1.海虾洗净去壳,放人米酒浸泡10分钟。

  2.香油人热锅中烧沸后加葱花爆锅,再加入虾、盐、姜末翻炒至熟即可。

适用人群

  肾阳虚衰的女性

健康提示

  1. 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

  2.食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。 吃海虾应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。