干煎带鱼的做法

2011-02-12 09:26:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  带鱼1条、盐、胡椒粉、黄酒、淀粉适量。

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  制作方法:

  1、带鱼收拾好,擦干水分,用盐、胡椒粉、黄酒腌制;

  2、腌好的带鱼裹上淀粉;

  3、平底锅放少许油烧热后,下带鱼段;

  4、煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油,准备好椒盐味碟就可以开动了。

  健康提示:

  带鱼含碘、铁、钠、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等,具有补气养血、强筋健骨、通经活络等功效。

  (图片来源于Pconline摄影部落)