当归粥的做法

2011-02-12 09:26:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  大米半碗、当归5克、红糖少量。

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  制作方法:

  1、大米洗净,加水先浸泡;

  2、米泡好后,先把当归用水清净一遍,去掉浮尘,放入砂锅内加水,大火煮滚后,转小火煎半小时;

  3、当归煎好后,过滤掉残渣,再将米滤去水,倒进锅内,煮到米烂开花;

  4、最后再加点红糖,再煮几分钟即可。

  健康提示:

  当归补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

  (图片来源于Pconline摄影部落)