土豆鱿鱼汤的做法

2011-02-16 11:22:45出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  土豆250克、鱿鱼干2条、瘦肉200克、绍菜200克、香菇、姜各少许。

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酸菜鱿鱼汤的做法

 

  制作方法:

  1、瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅过;

  2、香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块;

  3、将适量清水开,放入材料滚,慢火煲2小时,盐调味。

  健康提示:

  本食疗适合产妇食用。

  土豆的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

  鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。(图片来源于Pconline摄影部落)

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