党参红枣凤爪煲的做法

2011-03-04 06:41:50出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  党参100克、红枣10允、凤爪300克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克。

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  制作方法:

  1.凤爪砍去爪,生姜去皮切片,红枣洗净,党参切段。

  2.瓦煲注入清水,加入凤爪、红枣、生姜、党参煲40分钟。

  3.然后再调入盐、味精、白糖,用小火同煲5分钟即可。

  健康提示:

  党参可以治虚劳内伤,肠胃中冷,滑泻久痢,气喘烦渴,发热自汗,妇女血崩、胎产诸病。

  枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  (图片来源于Pconline摄影部落)