茼蒿炒萝卜的做法

2011-07-20 09:52:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  白萝卜200克,茼蒿100克,素油100毫升,花椒20粒,味精、精盐、水淀粉、麻油、鸡汤各适量。

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 芝麻小白菜的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:浙菜。

  制作方法:

  1、白萝卜洗净切成条,茼蒿洗净切成段。

  2、炒锅置火上,放油烧热,放入花椒炸黑捞出弃去,加入白萝卜条煸炒,加入鸡汤少量,翻炒至七成熟,加入茼蒿段煸炒,加精盐、味精调味。

  3、熟透后用水淀粉勾芡,汤汁明亮后淋入麻油即成。

  健康提示:

  白萝卜营养价值高,富含维生素C和微量元素锌,有增强机体的免疫功能、提高抗病能力、帮助消化等功效。该食谱营养美味。

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