蚝油四季豆的做法

2011-07-20 09:52:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  四季豆400克,葱花、蚝油、白糖、黄酒、精盐、味精、鸡汤、素油各适量。

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  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:川菜。

  制作方法:

  1、将四季豆摘去筋洗净,切成段,下温油锅中炸透,捞出。

  2、锅中留底油,下葱花、蚝油、白糖,小火炒匀后放入黄酒、精盐、味精、鸡汤,再烧片刻即成。

  健康提示:

  四季豆营养价值高,富含蛋白质和多种氨基酸,有安养精神、益气健脾等功效。该食谱营养美味。

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