山药四神排骨汤的做法

2011-08-12 10:55:33出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  排骨600克,薏仁、莲子、芡实各75克,茯苓3片,干山药10片,精盐1小匙、米酒1大匙。

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牛奶炖鸡蛋的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:湘菜

  制作方法:

  1、薏仁洗净,泡水6-8小时,捞出;莲子、芡实、茯苓及干山药均洗净,沥干水分备用。

  2、排骨洗净,放入滚水中烫去血水,捞出,沥干水分备用。

  3、所有原料放入锅中,倒入约1500毫升水以大火煮滚,再改小火煮至原料熟烂,然后加入精盐,米酒调匀,继续煮2-3分钟,即可盛出。

  健康提示:

  营养价值高,富含蛋白质、钙质、B族维生素,有维护骨骼健康功效。该食谱美味营养。

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