板栗白菜汤的做法

2011-08-12 10:55:33出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  板栗100克,大白菜250克,火腿20克,生姜10克,冬菇20克,植物油15克,盐6克,白糖1克,麻油1克。

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四物炖鸡汤的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1.将大白菜、火腿、生姜、冬菇洗净后切片;板栗洗净后蒸熟。

  2.锅内烧油,放入姜片炒香,注入适量鸡汤,加入板栗、冬菇,用中火煮至八成熟。

  3.再加入大白菜、火腿,调入盐、白糖、麻油,用大火滚透,淋上麻油即可。

  健康提示:

  板栗营养价值高,富含蛋白质、多种维生素和无机盐,有清肺热、益脾胃的功效。该食谱美味营养。

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