海带炖肉片的做法

2011-08-19 14:07:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  水发海带100克,瘦肉100克,枸杞5克,泡黄豆50克,生姜10克,盐8克,绍酒3克。

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番茄豌豆饭的做法

  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:东北菜。

  制作方法:

  1.将海带、枸杞、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片;生姜去皮切片。

  2.锅内烧水,待水开后投入海带,用中火煮去其异味,捞出。

  3.取炖盅1个,加入海带、瘦肉、枸杞、泡黄豆、生姜,调入盐、绍酒,注入适量清汤,炖1.5个小时即可。

  健康提示:

  海带营养价值高,富含钙质、优质蛋白质不饱和脂肪酸等,具有降低人体血清总胆固醇、抗凝血等功效。该食谱美味营养。

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