产妇食谱:肉末炒菠菜

2011-08-18 09:13:29出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  瘦肉30克,鲜菠莱250克,枸杞3克,大蒜10克,植物油15克,盐6克,白糖1克,湿淀粉适量,熟鸡油2克。

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绿菠猪肝汤的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1.将瘦肉用刀斩成末;菠菜洗净切段;枸杞洗净;大蒜切成小片。

  2.锅内烧水,待水开后放入菠菜段,用大火快速烫至八成熟,捞起沥干水备用。

  3.另烧锅下油,放入大蒜、肉末、枸杞,用小火炒散肉末,加入菠菜,调入盐、白糖,用中火炒至入味内熟,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油即可。

  健康提示:

  菠菜营养价值高,富含铁元素,有补血和清理废物的功效。该食谱营养美味,补血养虚。

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