番茄青菜荷包蛋的做法

2011-08-23 09:10:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鲜番茄2个,鸡蛋4个,上海青100克,葱15克,植物油35克,盐5克,麻油1克。

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当归玉竹炖羊肉的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1.将鲜番茄洗净切块;鸡蛋逐个用锅煎成荷包状;上海青洗净后去掉较老的部分;红葱切成小块。

  2.先用锅炒熟上海青,摆入碟子的周围。

  3.另烧锅下油.放入红葱片、番茄片,用小火炒至快熟时,加入鸡蛋,调入盐炒透,淋入麻油,盛入摆了上海青的碟内即可。

  健康提示:

  鸡蛋营养价值高,富含优质蛋白质维生素和铁、磷等多种矿物质,有滋阴补血的功效。该食谱美味营养。

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