坐月子食谱:炖鳗鱼

2011-08-23 09:10:55出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:鳗鱼1条、当归10克、黄芪15克、红枣6个,米酒、盐各适量。

  工艺做法:

  配菜专区:热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、将鳗鱼洗净,除去钻液,切段备用。

  2、将所有材料和调料一起放入沙锅中,加40-50分钟,待鳗鱼熟烂即可。

  健康提示:

  月子食谱中鳗鱼营养价值高,富含鱼蛋白质,有促进铁质吸收的功效。该食谱美味营养,能促进血液循环,帮助子宫收缩及补血,适合坐月子的妈妈食用。

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