鸭血炖豆腐的做法

2011-08-24 10:26:18出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸭血50克、豆腐100克,高汤、醋、盐、淀粉水、胡椒粉各适量。

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白汁牛肉的做法

  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1、将鸭血和豆腐切丝,放入煮开的高汤中炖熟。

  2、加醋、盐和胡椒粉调味,用淀粉水勾薄芡即可。

  健康提示:

  豆腐营养价值高,富含钙质、蛋白质和异黄酮素,有降低胆固醇、强化骨质的功效。该食谱美味营养,能有效补充铁元素。

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