鲜人参炖水鸭的做法

2011-09-16 09:32:21出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸭2000克,人参100克,龙骨250克,花雕酒5克,盐3克,味精1克。

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黄芪羊肉汤的做法

  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1、水鸭洗净,剁成四件,龙骨剁大块,洗净,分别焯水,冲凉待用。

  2、将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内,加花雕酒、鲜汤文火炖2小时,加精盐、味精调味即可。

  健康提示:

  鸭肉营养价值高,富含烟酸、B族维生素维生素E,有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效。该食谱美味营养。

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