产后补身:薏米当归鸡腿汤

2011-09-20 10:08:37出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  薏米30克,当归30克, 银杏50克,鸡腿一只,生姜二片。

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丽参北芪蛤瘦肉汤的做法

  工艺做法:

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、薏米、当归分别用清水洗净。薏米用清水浸泡一小时,备用。

  2、银杏放如沸水中飞水,剥去薄衣,去芯备用,生姜刮皮洗净,切两片备用。

  3、鸡腿放入沸水中飞水,去皮备用。

  4、将所有材料放入炖盅内,加入浸泡当归、丽参之温水,再注入适量冻开水,盖上盅盖,炖2小时,以少许细盐调味,即可饮用。

  健康提示:

  鸡腿肉营养价值高,富含蛋白质,有增强体力、强壮身体的功效。该食谱美味营养,调血暖身,活血止痛,利尿消炎。

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