鲜鱼丸汤的做法

2011-09-22 15:41:47出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  草鱼150克,植物油15克,盐3克,味精2克,香菜5克。

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蛏干烧肉的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:苏菜

  制作方法:

  1. 将草鱼肉剁成茸,加入植物油、精盐、味精及适量水搅拌均匀;

  2. 香菜择洗干净切成末;

  3. 煮锅添水烧开,将鱼茸挤成丸子下入锅内,小火慢煮至鱼丸熟透,撒入香菜末即可。

  健康提示:

  草鱼营养价值高,富含不饱和脂肪酸和硒元素,有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目等功效。该食谱美味营养。

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