腊肉小米饭的做法

2011-09-22 15:41:47出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  小米600克,腊肉(生) 150克,油菜心35克,盐4克。

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产后增强抵抗力:香芋烧鸡

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1.将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,腊肉切成小颗粒,放入盘中,备用。

  2.铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,腊肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。

  健康提示:

  腊肉营养价值高,富含磷、钾、钠,有开胃祛寒、消食等功效。该食谱美味营养。

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