产后恢复:蒜茸蒸大竹蛏的做法

2011-10-12 15:21:57出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  蛏子300克,大蒜10克,大葱10克,姜10克,花生油15克。

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产后恢复:清蒸荷叶鱼的做法

  工艺做法:蒸。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1. 将活蛏从中间切开,洗净蛏肉中的泥沙。

  2. 将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝,浇热油,盘底浇白灼汁即成。

  健康提示:

  蛏子营养价值高,富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,有补虚清热、除烦解酒等功效。该食谱美味营养。

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