龙脂猪血的做法

2011-10-08 10:31:45出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  猪血300克,芥菜100克,油2克,盐3克,味精1克,酱油10克,辣椒粉2克,大葱8克。

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产后恢复:乌鸡红豆汤的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:湘菜。

  制作方法:

  1. 猪血洗净,切薄片;鲜雪里蕻洗净,切碎。

  3. 香油、盐、味精、鲜雪里蕻、酱油、辣椒粉、葱花加肉汤做成底汤,倒入碗中备用。

  4. 将切好的猪血放入沸水锅中,焯熟,捞出放入汤碗内即可。

  健康提示:

  芥菜营养价值高,富含维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维,有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿等功效。该食谱美味营养。

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