米酒冲蛋的做法

2011-10-21 09:13:47出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  米酒100毫升、蛋2个,桂花糖少许、白糖适量。

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:赣菜。

  制作方法:

  1.锅中倒入600毫升水烧开,将蛋逐个磕开在开水中。

  2.煮开两分钟后倒入米酒,再煮开即可停火,加入白糖和桂花糖搅匀即可。

  健康提示:

  鸡蛋营养价值高,富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,有养心安神,补血,滋阴润燥等功效。该食谱美味营养。

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