产后恢复:淮山乌骨鸡汤的做法

2011-10-25 09:15:36出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  乌骨鸡300克,山药600克,香菇(鲜)60克,枣(干)25克,盐4克,香油5克。

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产后恢复:清蒸怀胎鲫鱼的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出后再洗净;红枣泡水至膨胀;香菇整朵洗净,泡温水,再切去蒂头备用;淮山药去皮,切块。

  2. 将其余材料放入深锅内,加冷水以中火煮约15分钟;

  3. 加入淮山药及四杯水,一起煮至淮山药松软;

  4. 最后加入调料即告完成。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。

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