产后恢复:归参鸡汤的做法

2011-10-26 09:13:57出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  母鸡1500克,党参15克,当归15克,大葱15克,姜10克,盐3克,黄酒15克。

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  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1、将母鸡剖腹,去内脏,洗净。

  2、将党参、当归放入鸡腹内,一起放入沙锅中,加葱(切段)、姜(切片)、盐、料酒,大火烧开,小火炖至烂熟。

  健康提示:

  鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。