新妈产后补血粥四味换着吃

2012-11-09 14:37:14出处:其他作者:佚名

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  一、阿胶粳米粥

  选料:阿胶、鹿角胶各20克,枸杞子30克,粳米100克。

  制作:

  1粳米淘洗干净,把粳米、枸杞子成粥

  2加入阿胶、鹿角胶使其溶化,再煮二沸、三沸

  3熄火,以粥代食,可加糖调味。

  食用提示:每日1次,连用10~15天。

  二、羊肝枣米粥

  选料:羊肝100克,红枣20枚,枸杞子30克,粳米100克。

  制作:

  1将新鲜羊肝切成条状,放入锅内加油微

  2往锅中投入枸杞子、红枣、粳米同煮成粥

  3以葱、姜、盐调味,代早餐食。

  食用提示:连用半个月为1疗程。

  三、紫米粥

  选料:紫米、糯米各30克、红枣数个 白糖适量

  制作:

  1、紫米、糯米分别淘洗干净,待用;红枣去核,洗净,待用。

  2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火熬煮到粥将成时,加入红枣略煮,加白糖调味即可。

  营养提示:

  常喝此粥有补脾胃,益气血的作用。适用于妇女产后体质虚弱、营养不良、贫血等症。

  制作小提示:

  黑米和紫米煮粥时,一定要煮烂,否则不仅大多数营养成分未溶出,食后还会引起急性肠胃炎。孩子和老病者更要注意。病后消化能力弱者不要吃黑米,可以吃些紫米来调养。

  四、桑椹粥

  选料:粳米100克,桑椹,白糖各30克。

  制作:

  1、将干桑椹用水浸泡半小时,去柄,洗净。

  2、把粳米放入清水中淘洗干净。

  3、锅置火上,放入清水适量,然后放入桑椹、粳米,先用大火开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁粘稠时,加入白糖,匀,片刻后离火即可食用。

  食用方法:每日可食1次。