葱焖鲫鱼的做法

2011-11-14 10:09:19出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  鲫鱼500克,大葱30克,姜10克,料酒10克,白砂糖15克,酱油25克,味精6克,香油10克,花生油50克。

点击图片进入下一页>>

赤小豆炖鲤鱼的做法

  工艺做法:焖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:苏菜。

  制作方法:

  1.将鲫鱼刮去鳞,去鳃,去内脏,洗净,在鱼身两侧各划三刀,放盆中拌上酱油(少许)稍腌。

  2.炒锅烧热,放入油,投入鲫鱼,煎至两面金黄色,烹入黄酒,再加酱油,葱,姜,糖,先用旺火烧开,加盖用小火焖至鲫鱼成熟入味,再用旺火收汁,加味精,见汤汁稠浓,即淋入麻油,出锅装盘即可。

  健康提示:

  鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

  其他热点文章推荐

  坐月子饮食调养的10大禁忌

  助新妈妈年轻十岁的15种食物

  新妈妈产后饮食应注意什么?

  哺乳期饮食忌宜两项

  盘点五大催乳食谱