产后恢复:鲜奶鲫鱼汤的做法

2011-11-15 11:14:34出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  牛奶250克,鲫鱼300克,火腿15克,冬笋15克,豌豆苗15克,香菇(鲜)20克,大葱10克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒15克,白砂糖5克。

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小米红枣汤的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜

  菜谱属地:粤菜

  制作方法:

  1. 鲫鱼、豆苗分别洗干净;香菇、冬笋切片;火腿切成细末;葱切成段,姜磨成汁;奶倒于杯中备用。

  2. 鲫鱼放入滚水中烫四五分钟。

  3. 除牛奶、火腿末外,鲫鱼、豆苗、香菇片、冬笋片、葱、姜、盐、味精、料酒、白糖下入锅煮开。

  4. 最后倒入牛奶、火腿末略煮。

  健康提示:

  鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

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