椒盐鲫鱼汤的做法

2011-11-28 15:22:43出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鲫鱼300克,黄酒10克,大葱5克,姜2克,盐3克,味精2克,白胡椒10克。

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产后恢复:氽汤鲫鱼的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻。

  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱(切花)花,味精即成。

  健康提示:

  鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

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