红枣鹌鹑蛋酒酿的做法

2012-01-30 11:19:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  酒酿200克,清水1碗,红枣3粒,煮熟的鹌鹑蛋4—6枚,冰糖(或红糖)适量。

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  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、红枣洗净去核,剁碎。

  2、将酒酿放入锅中,倒入清水搅匀,并放入红枣碎。

  3、放入鹌鹑蛋,大火煮开,转小火煮5分钟。

  4、加糖,煮至糖化即可。

  健康提示:

  红枣营养价值高,富含维生素C,有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养,可通经活血、温补脾胃,并促进乳汁分泌。

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