淮山猴头菇炆牛腩的做法

2012-11-30 18:54:25出处:PCbaby作者:佚名

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  产妇吃什么好?淮山猴头菇炆牛腩怎么做?答案即将揭晓。

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  用料:

  淮山1两,猴头菇约5头,牛腩半斤,豉油1茶匙,糖1茶匙,盐适量,鸡粉适量,绍兴酒1茶匙,生粉适量。

  做法:

  1、先将淮山、猴头菇洗净浸透。

  2、牛腩切片,先用生粉腌,令口感更滑,将所有材料,加油少许略炒一会。

  3、注入清水,然后加入调味料炆三十分钟即可食用。

  小贴士:

  1、猴头菇含有一般蔬菜没有的蛋白质,同时有蔬菜的纤维质。

  2、此道菜鲜香味美,产妇多吃能够防止便秘。

  专家点评:

  此道菜味甘、性平、能利五脏、助消化,具有滋补功效,适合产妇食用。

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