准妈咪防治贫血食谱:DIY草莓果酱

2010-05-04 14:22:20出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  草莓,牛奶,蜂蜜,柠檬,白糖。

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图片来源于CFP

  制作方法:

  1、草莓先放盐浸泡一会,然后洗净去蒂,备用。

  2、烧开水跟糖,让其煮开1 分钟,后加入草莓大火煮5分钟,然后用小火继续煮,这时候后要注意打捞泡末。

  3、在煮的过程中,一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。

  4、混合物非常浓稠,此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到凝固的作用。

  5、熄火,让果酱变凉后可用干净的玻璃瓶装起来。

  适用人群:

  孕期

  健康提示:

  草莓中富含、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,因此对孕妇大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血。但是孕妇吃水果要适当,比如孕中期,每天吃的水果总量大概为200克,不要超过500克。