孕产妇的良友:蜜汁山药条

2010-07-05 09:15:24出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  山药一根;枸杞子;白醋。

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孕早期食欲不振的食疗食谱
图片来源摄影部落

  制作方法:

  1、将山药刮去外皮,清水洗净,切成1CM宽的小条,放在清水里浸泡着防止变色。

  2、锅中注入清水,上火烧开,放入山药,氽3-4分钟捞出,用冷水过凉备用。

  3、枸杞子用氽过山药的温开水浸泡片刻,泡发后捞出备用。

  4、把氽过山药泡过枸杞子的水倒进锅里加大火熬至浓汤。

  5.、把过凉的山药段,整齐地码入圆盘中,把泡过水的枸杞子撒在上面。

  6、在把浓汤汁加一点点白醋搅拌均匀浇在山药上即成(为了让山药更入味,建议把山药放在浓汤汁里浸泡放在冰箱里密封保存24小时在取出食用)。

  适用人群:

  孕产妇

  健康提示:

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。同时山药也是一种天然的纤体美食,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,能暖胃,提高免疫力等功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用

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