孕早期补气养血食谱:香菇枣蒸鸡

2010-04-05 22:24:41出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  原料:

  净鸡肉150克,红枣10颗,水发香菇20克。酱油1小匙,黄酒1小匙,生姜2片,葱1小段,盐,白糖和鸡精适量,麻油适量,湿淀粉少许。

55

  制作:

  1. 将鸡肉洗净切成肉丝,香茹洗净切成丝。红枣洗净去核,切成四瓣。

  2..将生姜和葱切成丝。

  3.将鸡丝,香茹丝和红枣放入碗内,加入 酱油,黄酒,生姜丝,葱丝,盐,白糖和鸡精,用湿淀粉拌匀,放入锅内隔水蒸15分钟左右。

  4.熟后取出摊入盘内,淋上麻油即可。

  功效:

  有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

   孕早期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡   维生素C(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  叶酸(微克) 维生素B1(毫克)   维生素B2(毫克)
 孕早期营养指标    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
鸡肉的营养成份 150  43.9  380  0  20.4  3.2  200  0.11  0.2
香菇的营养成份 20 4.2 44 0.2 17.5 2.2 0.2 0.04 0.27
提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克)

   孕妈妈其他营养关注:

分析对象 膳食纤维(克) 脂肪(克) 维生素E(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克 维生素A(微克) 胆固醇(毫克
孕早期营养指标 30 占总能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
鸡肉的营养成份 150 21.4 1.5 12.7 233.8 0.35 144 363 109 106
香菇的营养成份 6.7 0.3 0.1 4 0.6 0.1 2.4 4 0 0

(以上数据均为平均值,仅供参考)