怀孕36周食谱:八宝菜

2010-03-31 15:21:10出处:PCbaby作者:佚名

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八宝菜

  食谱原料

  材料 :虾仁150g、瘦肉200g、香菇70g、洋火腿100g、山东白菜450g、青花菜250g、白花菜200g、竹笋150g。

  调味料 :盐、太白粉、米酒、糖、胡椒粉、高汤水。

  制作方法

  1、瘦肉、火腿、大白菜、竹笋切片、香菇泡软、花菜切块、虾仁由背剖切洗净 、备用。

  2、虾仁肉片调好佐料,水烧开后,加入大白菜烫一分钟,青、白花菜烫两分钟捞起。

  3、热油先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入佐料及香菇、洋火腿、大白菜、青、白花菜 和笋片,炒约二分钟,续加入虾仁肉片,再以佐料勾芡即可起锅。

  适用人群

  孕晚期的准妈妈

  健康提示

  本品含有多种蔬菜,丰富的维生素,用于准妈妈们补充维生素。

    孕晚期妈妈主要营养关注:
 

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素E(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  膳食纤维(克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕晚期营养指标    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
本菜总营养 1000 50 600 14 988 25 20 3 2
白菜 450 6 60 5 100 4.5 2.5 0.1 0.7
提示:坐月子重点补充(每日所需热量2500千卡,蛋白质100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

    孕晚期妈妈其他营养关注:

分析对象  叶酸(微克) 脂肪(克) 维生素C(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕晚期营养指标

520 占总能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜总营养 111 50 50 16.6 750 8 2000 2300 450 100

(以上数据均为平均值,仅供参考)

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